maanantai 25. lokakuuta 2010

Väri-iloittelu jatkuu...


No nyt se sekosi täysin :-)? Että kaikista värivaihtoehdoista se valitsi sen kaikkein räikeimmän?!
Hah, joo :-)! Odottakaahan, kun kerron koko "karmeuden" :-)...
1. Langan väri on tietysti lukijoiden mielestä KARMEUS nro 1 (ja mun mielestä IHANUUS nro 1).
2. Lanka on Novitan Tico Tico - siis OHUT (resorissa puikot #2,5, muuten #3).
3. Tarkoitus on tehdä siitä villapaita ITSELLENI (siis aikuisen koko M, suunnilleen)
4. Kyseessä on PALMIKKOneule (eli vähän enemmän kuin vain oikeaa ja nurjaa)
5. Olen vakaasti päättänyt KÄYTTÄÄ valmista paitaa MONTA kertaa. Näyttää taatusti hyvältä mustan hameen/housujen kanssa...!
6. Koska ohje (Novita talvi 2010-lehti, malli nro 19) on tehty Novitan Purolle (joka on huomattavasti paksumpaa, puikot #5, kuin Tico Tico) olen joutunut tekemään erinäisiä laskutoimituksia, että saan selville oikeat silmukkamäärät, pohtimaan palmikoiden järjestystä ja määrää niin, että tuloksesta tulee nätti jne. Siis NÄHNYT VAIVAA jonkun verran normaalia enemmän, että pääsin työn alkuun. 

Ennenkuin kastelette näppiksenne kyynelillä ja alatte tilata mulle pii-paa-autoa, voin kertoa, etten tee TUNIKAA (jos siis olette saaneet päähänne mennä tutkimaan, miltä alkuperäinen ohje näyttää ), vaan ihan normaalipituisen puseron.. Mutta siis edelleen TEEN PUSERO... ITSELLENI  :-).

Melkein valmis...

Tämä, aiemmin vilauttamani ihanuus, on NEULOTTU valmiiksi. Jäljellä on enää lankojen päättely... Huoh! Lupaan tehdä sen 24.12. mennessä ;-). Kyseessä on siis kokoa 92 oleva mekko. Lankana iki-ihana "Sandnes mini duett", 55 % puuvilla, 45 % merinovillaa. Ohje luultavimmin jostakin tämän syksyn Suuri Käsityö -lehdestä - en enää muista.

Kakkuja



Synttäreillähän pitää tarjota kakkua! Nämä leivonnaiset sopivat hyvin "työssäkäyvän" ihmisen kahvipöytään, koska ne kaikki voi leipoa jo edellisenä päivänä :-). Ensimmäisessä kuvassa "kukkatorttu", jossa tällä kertaa käytin muottina pientä sydäntä. Palasista tuli mukavamman kokoiset. Viimeisessä kuvassa on herkullinen vadelma-marenki-piiras. Ohje löytyy osoitteesta http://www.nohanna.blogspot.com/  nimellä punaherukka-marenki-piiras/torttu. Pohja on murotaikinaa. Välissä on vaniljakiisseliä ja vadelmakiisseliä ja pinnalla marenkia. Suosittelen!

Vuosi lisää mittariin :-)

Tässä yksi korteista, jotka sain. Kortin huumori kolahtaa ihan täysillä :-) ja olen mielessäni edelleen tuollainen vaaleahiuksinen tytöntyllerö, että kutsukaa mua vaan jatkossakin "tytöksi". En loukkaannu "tädistä" tai "rouvasta", mutta älkää sitten itse loukkaantuko, jos repeän siitä hyvästä nauruun :-)!

Vähän lisää "sisustusta"


Jatkakaamme "halvat ideat" -linjalla ;-). Leikkasin Marimekon serveteistä aluset kynttilöille. Ne on ihan vain koristeena... Sitten, kun aion polttaa kynttilät, vaihdan alusiksi jotakin järkevämpää...  

Gerberoita


Tummanpunaiset leikko-gerberat Fresita-pulloissa (punainen kuohuviini). Sopivat täydellisesti yhteen! Nämä kukat ovat vielä viikonkin jälkeen yhtä hyväkuntoiset ja ai että miten ne ovat ilahduttaneet väriloistollaan!
Pöydällä olevat liinat ovat itsetehdyt. Vihreä liina on tavallista lakanakangasta, jonka reunat on päärmätty. Virkatun liinan tein "joskus 90-luvulla".

Lapsukaiset ;-)

Tässäpä mun "perhe" ;-). Kotoisat Elsa, Martta ja Kille ovat saaneet seuraa norjalaisista Stigistä ja Stålesta ja Bergeniläisestä "Måki"sta. Bergeniläisethän eivät ole norjalaisia - ainakaan omasta mielestään - vaan Bergeniläisiä :-).

Ligner på Oldefar?


"Tante Maarit sier at blikket mitt ligner av og til på Oldefar og hun pröver å fange det blikket med kameraet - tror ikke det er så lett, siden hun alltid tar så mange bilder... Hun sier at Oldefar hadde ofte et "granskende blikk". De voksne bruker så rare ord som jeg ikke forstår... Jeg vet heller ikke hvem Oldefar er, men Tante har sagt, at det er fint å ligne på Ham, så Oldefar var sikkert kjempesnill!"

sunnuntai 17. lokakuuta 2010

(Joulu)cookiesit


Herkulliset pikkuleivät suklaan ystävälle. Ohje on Joulucookiesin nimellä, mutta mausteita muuttelemalla nämä sopivat mihin vuodenaikaan tahansa :-)

175 g tummaa suklaata
60 g voita
3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl raastettua appelsiinin kuorta
2 kananmunaa
2 dl sokeria

viimeistelyyn:
1 dl tomusokeria

Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita niin, että suklaa sulaa ja seos on muuttunut tasaiseksi.
Sekoita kuivat aineet ja appelsiininkuoriraaste keskenään.
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon suklaa-voi-seos ja lopuksi kuivat aineet.
sekoita taikina tasaiseksi, kääri kelmuun ja laita jääkaappiin vetäytymään vähintään tunniksi.
Kaada tomusokeria lautaselle tai kulhoon.
Pyöritä taikinasta palloja ja kääntele ne tomusokerissa. Nosta pallot leivinpaperille ja paina kevyesti litteämmiksi.
Paista 175 asteessa n. 12-15 min. Jäähdytä ja maista.

Vinkkejä:
voit käyttää mausteena esim
karkeaksi rouhittua valkoista suklaata
Marianne crush -rouhetta

Hyvää mieltä :-)



Kotona saa olla huumoriakin :-)! Kiinnitä tuulikaapin oveen mukavia kuvia/kortteja, jotka saavat hymyn huulillesi. Kiva tulla kotiin :-)

Syksyistä ilmettä sisustukseen


Tykkään ripustaa keittiön ikkunaan vuodenaikaan sopivia koristeita - näin syksyllä vaikka vaahteranlehtiä :-).

Tarvitset:
Muutaman erikokoisen vaahteranlehden
keltaista tai oranssia kartonkia
siimaa

Jäljennä vaahteranlehdet kartongille ja leikkaa ne irti. Pujota 2-3 lehteä/siiman pätkä ja ripusta ikkunaan.

Australian Fish Cakes!


Makumuisto lapsuudestani :-). Australialainen ystävämme teki näitä joskus meillä ja maku jäi lähtemättömästi mieleen!

Tässä vähän ohjeen tapaista...

n. 700 g perunoita
1 sipuli
2 prk tonnikalaa öljyssä
1 kananmuna
suolaa maun mukaan
muita mausteita maun mukaan (yrttisekoitus, sitruunapippuri...)

Leivitykseen:
2 kananmunaa
korppujauhoja

Kuori ja keitä perunat. Soseuta ne. Pilko sipuli ja lisää perunoiden joukkoon. Valuta tonnikalasta
 ylimääräinen öljy pois ja lisää joukkoon. Lisää myös mausteet. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
Tee muusista "pihvejä". Riko kananmunat lautaselle ja riko niiden rakenne. Laita toiselle lautaselle korppujauhoja. Kasta pihvit ensin kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoissa. Paista 200 asteessa kauniin värisiksi (n. 30-45 min.). TArjoa raikkaan salaatin kanssa.
Vinkkejä/ideoita:
* Tarjoa pihvejen kanssa sweet'n'sour -kastiketta, kermaviilikastiketta, tuorejuustoa...
* Pihvit sopivat myös lastenkutsuille suolaiseksi palaksi. Laita pihvit suodatinpusseihin, joista ne on helppo syödä.
* tonnikalan sijasta voit käyttää esim grillattua broileria.
* Pihveihin voi käyttää myös esim. feta-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, hienoksi leikattua pekonia...

Uudet verhot :-)

Ja sitten uusia verhoja tekemään! Ennen tätä vaihetta "ei-niin-käytännöllinen"-TanteMaarit kävi "Googlen verhokurssin" ja sen jälkeen ei muuta kuin mittanauha, verhokangas ja sakset esiin! Kangas on Ikean "Gunvor".

...ja valmiina ikkunassa. Tykkään! Ensilumi on satanut... Pihalla olevan koivun lehdet loistavat upean keltaisina! Harmi, ettei se näy kuvassa kovinkaan hyvin :-(.
Verhon pidikkeisiin on idea päässä - jonakin päivänä toteutus kerrotaan varmaankin myös täällä :-).

Olohuoneen verhot


Ihan nätit verhot, mutta sitten tuli TOTAALINEN KYLLÄSTYMINEN noihin... ...ja vähän muuhunkin olohuoneen sisustuksessa :-/... Asiaan vaikutti varmaan ne 9 vuotta, jonka olen noita katsellut - se on vielä aika pitkä aika tässä iässä....
Verhot on 2,23 m pitkät ja n 1,5 m leveät, paksuhkoa kangasta. Jos joku haluaa nuo, ei muuta kuin viestiä kommenttilootaan :-)!

Porkkana-nougatpiirakka


Jatketaan "sadonkorjuu"-linjalla :-).

Tämä ohje on uusimmasta ruokaPirkasta (lokakuu) ja piirakka on TODELLA HELPPO tehdä :-).

3-4 porkkanaa (200 g)
3 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
0,5 pss Fazer Wiener nougat crush -rouhetta
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl kanelia
ripaus suolaa

Kuorrutus:
1 tlk valio maustettua rahkaa, sitruuna
0,5 pss Fazer Wiener nougat crush -rouhetta

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
Riko munien rakenne rikki kulhossa. Lisää porkkanaraaste, öljy, sokerit ja nougat-rouhe.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk n. 30 cm). (Itse tein 26 cm-irtopohjavuokaan ja toimi ihan hyvin).
Paista 200 asteessa uunin alatasolla 20-25 min. Jos käytät pienempää vuokaa, voi olla, että paistoaikaa pitää pidentää vähäsen.
Anna pohjan jäähtyä kylmäksi.
Levitä sitruunarahka pohjan päälle. Koristele nougat-rouheella juuri ennen tarjoilua, jotta rouhe säilyy rapeana (puuttuu kuvissa).

Punajuuri-suklaamuffinit

Toiveohje :-). Laitan kuvan joskus :-). Ovat kyllä hyviä ja ohjehan on varsin sopiva näin sadonkorjuun aikaan!

Punajuuri-suklaamuffinit  (8-12 kpl)
250 g raakoja punajuuria
200 g taloussuklaata
3 dl vehnäjauhoja
0,5 dl leseitä
2 dl sokeria
1 rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa
2 kananmunaa
0,75 dl ruokaöljyä
0,5 prk kermaviiliä

Pinnalle:
1,5 dl tomusokeria
n. 1 rkl punajuurien keitinlientä

Lohko kuoritut punajuuret ja keitä lohkot kypsäksi vedessä (vie aikaa…). Valuta, säästä tilkka vettä kuorrutukseen. Soseuta kypsät punajuurilohkot. Sulata vesihauteessa.
Mittaa kuivat aineet kulhoon, lisää munat, öljy, kermaviili sekä punajuurisose ja sekoita sileäksi. Lisää suklaasula taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja annostele taikina vuokiin, täytä vuoat hieman yli puoleenväliin. Paista 200 asteessa 15-17 min.
Sekoita tomusokerista ja punajuuriliemestä kuorrutus, pane seos muovipussiin, leikkaa kulmaan pieni reikä ja koristele muffinit kuorrutusraidoilla. Nauti tuoreina.
Voit säilyttää kuorruttamattomia muffineja pari päivää jääkaapissa tai pakastaa ne. Lämmitä hiukan ennen tarjoilua ja koristele.

Ohje: Me-lehdestä.

keskiviikko 13. lokakuuta 2010

Kommentointi on nyt mahdollista :-)

Sain Suvilta vinkin ja aikani asetuksia selattuani löysin oikea "rastin" - nyt voit lähettää kommentteja/kysymyksiä/terveisiä ilman rekisteröintiä :-)!
Että ei muuta kuin naputtelemaan :-)!

sunnuntai 10. lokakuuta 2010

Lisää siili-lapasia

Seuraavat siilit. Tummanpunaiset ja ruskeat aikuisten kokoa, pinkit n. 5 vuotiaan lapsen. Pannaan lahjakoppaan odottamaan :-).

Oma kuva ;-)


Kookos-toska-paistos

Tässäpä herkullinen torttu kahvipöytään. Ohje löytyy lokakuun -10 ruokaPirkasta. Tortussa on mm. säilykepersikoita ja ananasta mehukkuutta antamassa. Kuorrutuksessa on käytetty mantelilastujen sijasta kookoshiutaleita ja kerman sijasta kookosmaitoa.  

Vauvanpeitto

Vauvanpeitto Novitan Pretty Babysta. Koko n. 60x80 cm. Langanmenekki 342 g. Malli omasta päästä. Palmikonkiertoja peitossa on 1033! Aloitussilmukoita 234. Valmistui jo aikoja sitten. Langanpäät päättelin eilen...

Ikea-mainos ;-)

Juuri kun pääsin kehumasta keittiö-jakkaran erinomaisuutta pienen keittiön erinomaisena apupöytänä, löytyi VIELÄ parempi ratkaisu :-). Ikean Bekväm-pöytä. Pöytälevy on 50x60 cm. Vähänkin isompana ei laatikoita ja kaapin ovia saisi auki. Pöydän kasaaminen vaatii vähän käsivoimia (ja kunnon ruuvimeisselin), mutta kasaamisohjeet ovat niin yksinkertaiset, että "ei-niin-tekninen"-henkilökin selviää siitä :-). Uudet vetimet oviin ja laatikoihin on jo hankittu...

tiistai 5. lokakuuta 2010

Liha-perunasose-bataattisose-laatikko


Pientä variaatiota liha-perunasose-laatikkoon :-). Lasisessa paistoastiassa ruuan "raidallisuus" tulisi paremmin esiin, mutta sinkku käyttää (tietenkin) annosvuokia :-).

3 isoa annosta

1 bataatti (n. 300 g)
n. 300 g perunoita
200 g jauhelihaa
puolikas sipuli
suolaa (ja muita mausteita maun mukaan)
margariinia
maitoa
juustoraastetta

Kuori ja pilko perunat ja laita ne kiehumaan. Kuori ja pilko bataatti ja laita se kiehumaan toiseen kattilaan. Bataatti kypsyy nopeammin kuin peruna. Ruskista jauheliha ja sipuli ja mausta makusi mukaan, esim. pippuria, yrttisekoitusta... Kun bataatti ja perunat ovat kypsiä, soseuta ne esim. sähkövatkaimella. Lisää joukkoon nokare margariinia ja maitoa sen verran, että soseesta tulee sopivan paksua. Voitele uunivuoka tai 3-4 annosvuokaa (kuten kuvassa). Jaa bataattisose vuokien pohjalle. Ripottele jauheliha bataattisoseen päälle. Levitä perunasose päälimmäiseksi. ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa kunnes juusto on saanut kauniin värin.

Taloudellinen emäntä hyödyntää (tässäkin) jääkaapin jämiä: feta-purkin jämät, paprikan loppu, juuston jämät, aurinkokuivattu tomaatti... uppoavat hyvin joukkoon :-)

Uunipuuro

Tämän helpommaksi ei ruuanlaitto voi mennä :-). Ainekset vuokaan ja uuniin (paistoajan voi käyttää vaikka käsitöiden tekoon ;-)  )!

n. 3 annosta.
3 dl vettä
7 dl maitoa
1,3 dl rikottuja ohrasuurimoita
0,5 tl suolaa
kourallinen tai pari rusinoita, jos tykkäät.

Voitele vuoka. Kaada ainekset vuokaan ja paista 175 asteessa n. 2 tuntia.

Siililapaset lapselle


Ensimmäiset siili-lapaseni. Koko 5-7 vuotiaalle, luulisin. Lankana lila 7-veljestä ja tummanlila Tango Fani. Painoa yhteensä 66 g. Menivät synttärilahjaksi siskontytölleni. Tumput saivat niin riemukkaan vastaanoton, että jos se tante Maaritista on kiinni, noita lapasia löytyy useammankin kuusen alta ensi jouluna :-). 

Muotia 70-luvulta :-)

Näin hieno juhlamekko löytyi Kotiliedestä vuonna 1977. Materiaalina puuvilla ja sopii myös äitiysmekoksi :-).
Hm, jostain syystä mulla tulee tosta mieleen vain yöpaita... ;-)

"Varastosta" löytyy myös muutama lehti 60-luvulta - niistä löytyy myös montakin hupaisaa juttua, jotka aion jakaa täällä :-).

lauantai 2. lokakuuta 2010

niksit osa V

Muutama keittiöniksi :-)

Keittiöjakkarasta on uskomattoman paljon apua PIENESSÄ keittiössä - siitä saa kovasti kaivattua LASKUTILAA...
Tuossa kuvassa tiskaamisen aikana. Monet leivonnaiset olen myös kuvannut jakkaran päällä, jossa leivonnaiset ovat olleet jäähtymässä :-).

Paista nyyttäri-leivonnainen FOLIOvuoassa -> sinun ei tarvitse muistaa ottaa kakkulautasta/piirakkavuokaa mukaan kylästä lähtiessäsi. Varaa paistamiseen vähän reilummin aikaa, kuin tavallisessa vuoassa paistaessasi. 

* hanki kotiin enemmän kuin yksi nuolulasta ja desimitta - työskentely on paljon mukavampaa, kun ei jatkuvasti tarvitse pestä työvälineitä. 

* Riko kananmunat juomalasia vasten - sujuu yleensä helpommin kuin tylsän kulhon reunaa vasten yritettynä.

* Marenkia tehdessäsi erottele munanvalkuaiset yksi kerrallaan lasiin ja kippaa siitä vatkauskulhoon. Silloin menetät vain yhden kananmunan, jos keltuaisen ja valkuaisen erottelu epäonnistuu. Mr. Murphyhan tunnetusti pitää huolen siitä, että vasta 4:s tai 5:s erottelu epäonnistuu...  

Pekaanipähkinä-banaanitorttu


Ohje Ruoka Pirkasta.

Niksit osa IV

* Matkamuistot: Osta matkamuistoiksi jääkaappimagneetteja. Paljon helpompia kuin koristenuket/hatut/muut "taideteokset". Mukit on myös kivoja, mutta niitä vainoaa jokin ihmeellinen "Murphyn laki": mitä kalliimpi/mukavampi muki, sitä nopeammin se putoaa ja hajoaa :-(. Tiimarin 0,50 euron muki kestää vuosikausia...

* Vanhan akryylineuleen viimeinen palvelus: leikkele räteiksi ja käytä kaakeleiden (keittiö tai kylpyhuone) jynssäykseen. Puree likaan puuvillarättiä paremmin... Ja käytön jälkeen rätin voi heittää roskikseen.

* Parittomia sukkia voi käyttää yösukkina ;-). Kuka niitä yöllä katselee... :-).