tiistai 2. huhtikuuta 2013

Lumiukkolapaset / Snømann-votter


Näiden hauskojen lapasten ohje löytyy Ravelrysta  http://www.ravelry.com/patterns/library/cabled-snowman-mittens
 
Tein ne siskontytölle synttärilahjaksi. Lankana Novita Wool ja Drops Alpaca. Puikot nro 3. 86 g.
Ovat kuulemma todella lämpimät!
"Tarinahan" meni niin, että tyttö halusi vaaleansiniset lapaset - värin, jota ei sitten niin vain löydettykään. Lopputuloksena se, että yhdistin löytämäni (liian ohuet) vaaleansiniset langat. Ja lopputulos on ihan toimiva ja etenkin lämmin.

Mønsteret på disse artige votter finner du på http://www.ravelry.com/patterns/library/cabled-snowman-mittens
 
Disse gav jeg som bursdagsgave til tantebarnet mitt. Strikket dem med dobbel garn (Novita Wool og Drops Alpaca). pinner nr. 3, 86 g. Disse er visst deilig varme!
"Historien" var jo, at jenta ville ha lyseblå votter - en farge som viste seg å ikke være så enkelt å finne. Tilslutt kombinerte jeg de lyseblå nøstene (som var for tynne) jeg hadde funnet. Og resultatet ble både fin og ikke minst, varm!


lauantai 30. maaliskuuta 2013

Synttärit / bursdag

Omat synttärini lokakuussa. Kutsuin siskoni kylään. Olipas mukava ilta!

Bursdagen min i oktober. Jeg inviterte mine søstre på besøk. Og hadde en koselig kveld!


tortillawrappeja, joissa pestoa, salaattia, kinkkua ja hunajamelonia.
Tortillawraps med pesto, salat, skinke og honningmelon


Alkuperäinen suunnitelma, passion-juustokakku, epäonnistui täysin - tämä on muistaakseni joku omenakakku (tosin vähän epäilen, kun koitin vältellä omenan käyttöä niin pitkälti kuin mahdollista).

Den opprinnelige kaken, en passion-ostekake mislykkedes fullstendig - dette er om jeg husker rett, en eplekake (mulig det var noe annet, fordi jeg prøvde å unngå å bruke eple, så langt som mulig).



Dipattavia vihanneksia ja juustoa. Osa ilman paprikaa.
Grønsaker og ost for dip. Noen uten paprika.

Pöydässä oli varmasti muutakin tarjottavaa (ainakin siinä tapauksessa että ylempänä oleva kakku oli omenakakku), mutta vain nämä löytyivät kamerasta.

Det sto nok noe annet også på bordet (iallefall hvis kaken over var en eplekake), men fant bare disse i kameraen.  

torstai 28. maaliskuuta 2013

Siili/hailapasia / pinsvin/haivotter



SUUREN suosion saaneita lasten lapasia :-). Siililapasia vein Norjaan mukanani 10 paria serkkujeni lapsille. Matkan jälkeen postipoika sai viedä perille vielä 3 paria siilejä ja 10 pari hai-lapasia.Siililapasten ohje löytyy Ravelrysta ja hailapasten ohjeen olen keksinyt omasta päästäni - ohjeen saa vapaasti kopioida :-)

ENORMT populære barnevotter :-). Hadde med meg 10 par pinsvinvotter til Norge til barna til søskenbarna mine og etter turen fikk postmannen dele ut 3 par pinsviner og 10 par haivotter.
Oppskriften til pinsvinvotter finnes sikkert på Ravelry. Idén om haivottene er min egen - det er bare å kopiere :-).


maanantai 25. maaliskuuta 2013

Häätaulu / bryllupstavle



Jälleen kerran häät perhepiirissä :-). Ja sehän tarkoitti ristipistoja. Tällä kertaa pikkuveli-Kaj sai Saransa. ...ja vieläpä Länsi-Norjassa, jonne matkustin enemmän kuin mielelläni.
Taulun kehystäjänä jälleen Eskolan Taide ja Kehys -liike Lahdessa.

Igjen var det bryllup i familien :-). Og det betyr jo da korssting. Denne gangen var det lillebror-Kaj som fikk sin Sara... ...og det på Vestlandet - et sted jeg reiser til mer enn gjerne :-).
Rammet inn hos Eskolan Taide ja Kehys i Lahti.




lauantai 23. maaliskuuta 2013

"kake med dillbunn" / tillillä maustettu kakkupohja

http://charls.no/2012/08/29/villbringebaer-og-mascarponeostekake-med-dillbunn/

Tykkään kokeilla leivontaohjeita ja mitä erikoisempi/yllättävämpi makuyhdistelmä, sitä varmemmin ohje päätyy kokeiltavien listalle - tässä tapauksessa kyseessä oli makea kakku, jonka pohja maustettiin, kyllä, TILLILLÄ! Ja se toimi! Oman kakkuni ulkonäkö ei ole ihan yhtä hieno, kuin linkin :-P
Hiljattain luin pienestä, norjalaisesta suklaapuodista, jonka valikoimiin kuuluu "sjokolao"-niminen konvehti, jossa yhdistyvät tumma suklaa, appelsiini ja "klippfisk" (kuivattu turska). Klippfiskin ystävänä (kiitos länsi-Norjalaisten juurieni) maistaisin varsin mielelläni tuota suklaata :-).

Jeg liker å teste ut bakeoppskrifter og jo rarere/merkeligere smakskombinasjon, dess mer sikkert havner oppskriften på "må prøves"-listen min. I dette tilfelle er det snakk om en søt kake der kakebunnen er smaksatt med DILL! Og det funker! Kaken min ser ikke like fin ut som kaken på linken :-P.
I årets Allers-blad, nr. 10 var det en artikkel om en liten skjokoladefabrikk, der et av produktene heter Sjokolao og den består av mørk sjokolade, appelsin og klippfisk. Som en som er glad i klippfisk (takket mine Vestlandske røtter) har jeg veldig lyst til å smake på den sjokoladen :-).




torstai 21. maaliskuuta 2013

Kjørepose part 3 eller 4 ?


Tämä makuupussi/åkpose/kjörepose meni veljenpojalle. Koko n. 6 kk.  Lankana Novitan Nalle, 225 g. Ideanahan on, että "makuupussin" haaraosassa on aukko, josta turvaistuimen vyöt saa läpi. Kovasti kehuttu idea, joka löytyi aikanaan jostakin neulelehdestä. Suloiset autonapit tilattu Ebaysta.

Denne kjøreposen gikk til min tantebarn Shaun. Størrelse ca. 6 mndr. Garn Novita Nalle, 225 g.  De søte bilknappene er bestilt fra Ebay.

tiistai 19. maaliskuuta 2013

Tunika



Tästä piti tulla tunika itselleni, mutta malli osoittautui varsin epäimartelevaksi kropalleni. Ei hätää mitään - tällä ratkesi isosiskon synttärilahja. On se hyvä, että me siskokset emme ole kaikki samasta muotista valettuja :-P
Malli Dropsin sivuilta. Tein tunikasta ohjetta pidemmän ja käytin lankana Dropsin CottonViscose-lankaa. Lankaa kului 350 g.

Denne skulle bli en tunika til meg selv, men fasongen viste seg å være alt annet enn passende for min kropp. Ingen problem - dette ble da bursdagsgaven til storesøsteren min. Fint at vi søsken ikke er helt like ;-).
Møsteret er fra Drops. Jeg lagde den litt lenger og brukte 350 g CottonViscose fra Drops som garn.



sunnuntai 17. maaliskuuta 2013

Vihdoinkin! / Endelig!

Vihdoinkin vähän eloa blogiin ;-). Tauko blogista ei kuitenkaan ole tarkoittanut taukoa käsitöistä. Niitä syntyy tasaiseen tahtiin. Viime vuoden langankulutus oli n. 5800 g.  ...ja ostettuja lankoja n. 11,4 kg, ups...! ...ainakin alkuvuoden "teema" onkin varastojen pienennys joitakin hyvin pieniä poikkeuksia lukuunottamatta.

Endelig liv i bloggen ;-). Pause fra bloggen har likevel ikke betydd pause fra håndarbeid - ting blir "produsert" i jevn takt. I fjor brukte jeg ca. 5800 g garn ...og kjøpte ca. 11,4 kg, ups! "Temaet" for første halvåret ble da å bruke opp garn jeg har liggende - med noen bittesmå unntak.

Pieni yhteenveto viime vuoden käsitöistä / ett lite sammendrag av fjorårets håndarbeid

18 pr  Sukkia / sokker
2 stk  iphonepussukka / iphone pose
3 stk  Lasten neulepusero/takki   / Jakker/genser for barn
1 stk  laukku / Veske
2 stk  lasten Tunika/mekko   / Tunika/kjole for barn
2 stk  "makuupussi" / kjörepose
4 stk  virkatut mekon yläosat / heklede overdel for kjoler
1 stk aikuisen tunika / tunika for voksen
25 pr  lasten lapasia / Votter for barn
1 stk  aikuisen bolero / voksen bolero
8 pr  aikuisten lapasia / votter for voksne
1 stk  kaulaliina  /skjerf
1 pr  pannulaput  /grytekluter

torstai 19. heinäkuuta 2012

kesämekkoja / sommerkjoler

Ensin oli tämä kuva.
Først var dette bilde.


Sitten Maarit alkoi virkkaamaan ;-)...
Så begynte Maarit å hekle ;-)...

...syntyi n. 80 neliötä..
...det ble til ca. 80 ruter...

...ja sen jälkeen päättelemään lankoja...!
..og etter det var det ending av tråder...!

...ja n. 700 langanpäätä myöhemmin...
...og etter ca. 700 endte tråder...






4:lle pienelle serkukselle :-)
Til 4 små søskenbarn :-).

50 g vaaleanpunaista / rosa
50 g vaaleanvihreää / lysegrönt
50 g keltaista / gult
reilut 100 g luonnonvalkoista / off-white

Lahjaan on sovittu kuuluvan 1 kpl helmaosan vaihto, kun helmaa ei enää saa puhtaaksi ;-)
Gaven inkluderer 1 stk bytting av skjørte-delen, når den er så skitten at det ikke lenger blir ren ;-).

sunnuntai 15. heinäkuuta 2012

hedelmälautanen / fruktfat


Hedelmiä vähän eri tavalla :-). Pohjana on puolikas hunajameloni, jonka koversin ontoksi. Päällä cocktail-tikuissa hunajamelonia, nektariinia, kiiviä, mandariineja ja viinirypäleitä.

Frukt med en liten vri. En halv honningmelon, der fruktkjøttet er gravd ut og bitene er lagt i cocktai-stikk sammen med mandarin, nektarin, druer og kivi.

perjantai 13. heinäkuuta 2012

yo-lakki / studentlue


Virkkasin pikkusiskon lakkiaislahjaa varten yo-lakin. Me sisarukset annoimme lahjaksi rahat ajokortin 2-vaiheeseen ja se piti tietenkin paketoida jotenkin tyyliin sopivasti. Ihan henkilöautokortista on kyse, vaikka muuta voisi luulla...

Jeg heklet en studentlue til gaven til lillesøsteren. Vi søsken gav henne penger til å bruke i "fase 2" på førerkortet og gaven måtte jo pakkes inn på en passende måte. Det er snakk om vanlig personbilførerkort, selvom man kunne tro noe annet utifra gavens utseende...

keskiviikko 11. heinäkuuta 2012

Ristipistoja / korssting

Samaiselle neitokaiselle meni tämä taulu. Yleensä olen tehnyt nämä 1-vuotislahjaksi... Ei "ihan" onnistunut tällä kertaa ;-)... Kehys on ihan tavallinen taulunkehys, jonka olen askartelumaalilla maalannut taulun sävyihin sopivaksi.
Mitat taulussa ovat aivan oikein... Tällä neidillä oli vain mahdoton kiire maailmaan!

Jeg lagde denne tavlen til samme lille frøken som kjolen. Vanligvis har jeg laget disse til 1-årsdagen... Rakk ikke helt denne gangen ;-). Rammen er en vanlig ramme, som jeg har malt med hobbymaling, slik at den passer med bildet.
Målene på bildet er helt riktige... Denne lille frøken hadde det bare veldig travelt med å komme til verden!

lauantai 7. heinäkuuta 2012

tunika


Tein tämän siskontytölle 5-vuotislahjaksi. Lankana Melissa, 75% puuvilla, 25 viskoosi. Puikot #4. Lankaa kului 208 g. Tein olkaimista leveämmät kuin ohjeessa, ja hyvä niin... Siskontyttö on sen verran sirpakka, että mekko ei olisi pysynyt päällä, jos kaula-aukko olisi ollut suurempi ;-).
Mekon ohje löytyy allaolevasta linkistä.
http://www.pickles.no/enkel-boblekjole/

Lagde denne kjolen til min niese, som fylte 5 år. Garnet heter Melissa, 75 bomull, 25 viskose. Pinne nr. 4. Brukte 208 g til dette. Jeg lagde hengslene litt breiere enn i oppskriften - lille tulla er såpass spinkel at kjolen hadde nok dettet av henne, om halsen hadde vært større ;-).

torstai 5. heinäkuuta 2012

kakunkoriste / pynt på kaken


Tein juustokakun päälle tällaisen koristeen. Kuva valmiista kakusta unohtui ottaa. Eli kaikessa yksinkertaisuudessaan tulostin netistä pelkistetyn kuvan yo-lyyrasta. Laitoin leivinpaperin kuvan päälle ja pursotin sulatetulla tummalla suklaalla ensin kuvion ääriviivat ja laitoin työn hetkeksi pakastimeen. Sen jälkeen täytin alueet valkoisella suklaalla. Ja taas kuva hetkeksi pakastimeen. Kakun päälle laitoin kuvan "nurja puoli" päällepäin, jolloin pinta oli tasainen ja kaunis.

Kakepynten jeg lagde for anledningen. Bildet er motivet på merket som er på den såkalte "student-lua". Printet ut en forenklet versjon av merket. La det under bakepapir og så "tegnet" jeg først med mørk sjokolade, satte bildet i fryseren for en stund og så fylte jeg motivene med hvit sjokolade. Deretter satte jeg bildet igjen i fryseren. På kaken snudde jeg bildet slik, at den blanke, fine "vrang-siden" var oppover.

tiistai 3. heinäkuuta 2012

Suklaapikkuleivät / sjokoladesmåkaker

60 kpl / stk

250 g pehmeää suolatonta voita / mykt usaltet smør
150 g tomusokeria siivilöitynä / silt melis
1 rkl van.sokeria / ss vaniljesukker
220 g vehnäjauhoja / hvetemel
30 g kaakaojauhetta / kakaopulver

Täyte / fyll:
50 g tummaa suklaata / mørk sjokolade 
30 g voita / smør
150 g tomusokeria / melis
1 rkl van.sokeria / ss van.sukker
2 rkl + 2 tl kuumaa kahvia / varmt kaffe

Vatkaa voi vaahdoksi. Lisää muut aineet siivilän läpi. Pyörittele taikina palloiksi ja paina pallojen kohdalle kuoppa peukalollasi.
Paista 180 asteessa n. 12 min.
Pisk smørret. tilsett resten av ingrediensene gjennom en sil. Lag små boller av deigen og trykk en grop i midten.
Stek i 180 grader i 12 min.

Sulata suklaa ja voi keskenään. Lisää muut aineet. Lusikoi täyte pikkuleipien kuoppiin ja laita ritilälle jäähtymään.
Smelt sjokolade og smør sammen. Tilsett resten av ingrediensene. Hell i gropene og avkjøl småkakene deretter på en rist.

sunnuntai 1. heinäkuuta 2012

Pienet salamipiiraat / små salamipaier


Ohjeesta tulee 20 kpl. Tein ohjeen x 3.
Oppskriften er for 20 stk. Jeg lagde den x 3.

Pohja / bunn:
100 g voita tai margariinia / smør eller margarin
n. 3 dl vehnäjauhoja / Hvetemel
1 rkl tomaattipyrettä /ss tomatpyré
2-3 rkl vettä  / ss vann

Ainekset sekoitetaan keskenään tasaiseksi taikinaksi. Vuoraa alumiinivuoat taikinalla.
Bland ingrediensene sammen til en jevn deig. Del deigen i små aluminiumsformer.

Täyte / fyll:
1/2 paprika
3/4 purjosipuli /purrelök
1 rkl ruokaöljyä / ss olje
150 g salami
3 munaa / egg
3 dl maitoa / melk
1/2 tl suolaa / tsk salt

Pilko paprika ja purjo pieneksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota paprikaa ja purjoa n. 3-4 min. suikaloi salami ja lisää kasviseokseen. Anna jäähtyä hiukan.
Sekoita munat ja maito yhteen. Lisää suola.
Jaa täyte vuokiin. Lusikoi päälle munamaitoa. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 20 min. Tarjoa piiraat lämpiminä tai kylminä.

Skjær paprika og purre til små biter. Varm oljen i en stekepanne og stek paprika og purre i ca. 3-4 min. Skjær salamien og bland det med grønsakene. La det kjøle litt.
Bland melk og eggene og tilsett salt.
Del fyllet i formene og hell over melk-egg-blandingen. Stek i 225 grader i midten av ovnen i ca. 20 min.  Server enten kald eller varm.

perjantai 29. kesäkuuta 2012

Tuulihattuja / vannbakkels



Pikkusiskoni pääsi ylioppilaaksi nyt keväällä (oli lukionsa paras). Tein suurimman osan lakkiaisten tarjottavista, joten seuraavat postaukset ovat pitkälti lakkiaistarjottavia. Vieraita oli n. 50 aikuista ja n. 20 lasta.

Lillesøsteren min ble ferdig med gymnaset (hun var beste i sitt kull i sin skole). Det feires vanligvis med åpent hus i Finland. Jeg lagde det meste som blev servert gjestene, så de neste innleggene inneholder mye av det jeg lagde. Vi hadde ca. 50 voksne og ca. 20 barn som gjester.

Tuulihatut / Vannbakkels (n. 80 pientä / ca. 80 små)
(kuvassa ilman täytettä / på bildet er de ikke enda fylt)

300 g margariinia / margarin
6 dl vettä / vann
kokes i en kjele

4-5 dl vehnäjauhoja / hvetemel
Lisätään ja keitetään kunnes irtoaa reunoista/ tilsettes og kokes tils det løsner fra kantene

Annetaan jäähtyä kädenlämpöiseksi / kjøles til ca. 37 grader.

8 kananmunaa /egg
lisätään taikinaan. / tilsettes i deigen.

Paistetaan 200 asteessa n. 8 min. On tärkeää, ettei uuninluukkua avata kesken paistamisen ja että tuulihatut ovat täysin kypsiä ennenkuin ne otetaan ulos uunista. Muuten ne lässähtävät.

Stekes i 200 grader i ca. 8 min. Det er viktig at man ikke åpner luken på ovnen for tidlig og at vannbakkelsene er helt ferdig stekte før man tar dem ut fra ovnen. Ellers "synker" de sammen.

Täyte / Fyll:
3 prk kermaviiliä / 6 dl rømme
1,5 prk tonnikalaa  / 1,5 boks tunfisk
ripaus sokeria / litt sukker
ripaus suolaa / litt salt
Sitruunapippuria / sitronpepper
tuoretta ruohosipulia / fersk gressløk
loraus sitruunamehua / litt sitronsaft

Tarkkoja määriä on vaikea antaa. Tein täytteen lisäämällä vähän sitä ja tätä ja maistelemalla välillä, kunnes maku oli mieleinen.
Det er vanskelig å angi nøye mål på ingrediensene. Man må nesten bare smake seg fram tils man er fornøyd med smaken.


keskiviikko 27. kesäkuuta 2012

Pullia / kanelsnurrer


Tässä käyttämäni ja hyväksihavaitsemani ohje pulliin. Ohje löytyy myös Pirkan sivuilta kanelikranssi-nimellä.
Her er oppskriften jeg bruker til kanelsnurrer.

5 dl maitoa / melk
50 g hiivaa / gjær
2 dl sokeria / sukker
1-1 1/2 rkl/ss  kardemummaa / kardemomme
1 1/2 tl/ts  suolaa / salt
200 g margariinia tai voita /margarin eller smør
12-14 dl vehnäjauhoja / hvetemel

sunnuntai 24. kesäkuuta 2012

Juustosarvet / ostehorn


Mmmm... Nämä maistuvat aina :-)! Ohje oli aikanaan (joskus 90-luvulla ;-) ) yläasteen köksänkirjassa.
Mmmm... Disse smaker alltid :-) ! Oppskriften er fra boken vi brukte i heimkunskap på skolen, dvs. på 90-tallet ;-)



Juustosarvet / ostehorn   (n./ca 12-16 stykker)

2,5 dl maitoa / melk
25 g hiivaa / gjær
1 tl suolaa /salt
1 kananmuna / egg
6-7 dl vehnäjauhoja / hvetemel
0,5 dl ruokaöljyä / olje

Täyte / fyll
0,5 kananmuna /egg
2 dl juustoraastetta / revet ost.

Paistetaan 225 asteessa n. 15 min
Stekes i 225 grader i 15 min.

torstai 24. toukokuuta 2012

Åkpose part III

Taas tämmöinen ;-). Tällä kertaa koko n. 3 kk. Lankana 7 veljestä, 228 g.
Kuva otettu parvekkeella, kuivumassa olevien olohuoneen verhojen päällä :-). Vanha Polokin näköjään päässyt kuvaan mukaan ;-).

Igjen ;-). Denne gangen i str. ca. 3 mndr. Garnet er "7 bröder" fra Novita. Mengde 228 g.
Bildet er tatt på balkongen, på stuegardiner, som var på tørk :-). Gamle Poloen fikk visst også bli med på bildet ;-).





..."osa IV" on nappeja vaille valmis ;-)
"part IV" mangler kun knapper, ellers er den ferdig ;-).